Search Results

   
Found: 6  TitlesOrder by: Show:   Per Page
Select Page   |  Deselect Page   |   Export saved(0)   |  Clear saved(0)
image
Source Types Book
TitleMicrobiology of fresh produce /edited by Karl R. Matthews
AuthorMatthews, Karl R.ed.
PublishedWashington, D.C.ASM Press2006
Call Number664.001579 MI626
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleFood mycology :a multifaceted approach to fungi and food /edited by Jan Dijksterhuis, Robert A. Samson
AuthorDijksterhuis, Janed.
PublishedBoca RatonCRC Press2007
Call Number664.0015795 FO686
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleHandbook of food spoilage yeasts /Tibor Deak
AuthorDeak, Tibor
PublishedBoca RatonCRC Press2008
Call Number664 DE278H\2008
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Food microbiology : principles into practice
AuthorErkmen, Osman, 1955-.
PublishedChichester, West Sussex ; Hoboken, NJ : John Wiley & Sons, Inc., 2016.
Call Number615.954 Er68F 2016
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
Title Natural food antimicrobial systems
AuthorNaidu, A.S., ed.
PublishedBoca Raton, Fla : CRC Press, 2000.
Call Number664.001579 Na285
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
image
Source Types Book
TitleListeria, listeriosis, and food safety /edited by Elliot T. Ryser, Elmer H. Marth
AuthorRyser, Elliot T.ed.
PublishedBoca RatonCRC Press2007
Call Number615.952937 LI773\2007
Locationสำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ
Page : 1
Search Tools: Get RSS Feed